今回の晩ごはんは！ 冷蔵庫にあったパパイヤです！！ じゃじゃーん！ 自分でパパイヤを調理するのは初めてです（汗） このパパイヤを簡単に炒め物にします！ 「パパイヤしりしり」です！

今回は気合を入れて沖縄の豚肉料理『てびちの煮付け』に挑戦しました！ この料理は時間がかかるのですが、仕事の関係上嫁の方が私の帰りよりも遅くなるので、 私の方が時間に余裕があります。 これも沖縄の家庭料理です。定食屋さんでもよく注文されるメニュ…

沖縄の家庭料理である『人参しりしり』を作りました！ 作り方は... 人参をしりしりするのです（笑） これもポピュラーな家庭料理で、沖縄では人参を使った食べ物が多い気がします。 この「人参しりしりは」その人参をメインに使った料理です。 オススメです…